Gamze YÜCEL
Girne’nin Alsancak bölgesinde, yemyeşil çam ağaçları içerisinde bulunan Santoria Tatil Köyü, yepyeni konsepti ve sıcacık atmosferi ile konuklarına unutulmaz anlar yaşatmaya hazırlanıyor. Kıbrıs’ın tanınmış işadamlarından Zeki Ziya tarafından sil baştan yenilenen ve hizmete başlayan tatil köyünün her köşesi Akdeniz ve Kıbrıs kültürünün izlerini taşıyor.
Santoria’yı 10 seneliğine kiralayan Cyprus Xp Travel, bu güzide tatil köyünü yeniden canlandırmak için ciddi projeler hazırlayarak hayata geçirdi. Cyprus Xp Travel direktörü Zeki Ziya, tatil köyünü binasından dekorasyonuna kadar her ayrıntısını tekrar dizayn ettiklerini söyledi.
Yapılan değişimlerle son derece şirin bir tatil mekanı yarattıklarını ve rezervasyon aldıklarını ifade eden Zeki Ziya, Tatil Köyü’nün, standartları en iyi 3 yıldızlı oteller arasında yer alacağını ve Kıbrıs mimarisi ve kültürünü yansıtmakta önemli bir değer olacağını belirtti.
Özel köyde özel tatlar
Santoria’nın içindeki restoran, bar ve havuzun da yenileneceğini kaydeden Ziya, restorantlarında haftanın 1 günü ‘Kıbrıs Gecesi’ konsepti ile eğlenceli etkinliklere ayıracaklarını ifade etti.
Öğlen snack menü veya basket menü kapsamında hazırlanan bir menüyü havuz başında müşterilerine sunacaklarını ifade eden Zeki Ziya, akşamları ise biri steak ağırlıklı, diğerleri A la carte menüyle restorantta hizmet vereceklerini sözlerine ekledi.
Haftanın bir gecesi Kıbrıs’a özgü olacak
Haftanın bir gecesinde ise Kıbrıs mutfağından örneklerin sunulacağını kaydeden Zeki Ziya Kıbrıs gecelerinde müzikli, folklorlü etkinliklerin de yer alacağını vurguluyor. Santoria’nın geçmişte yaptığı Kıbrıs gecelerinin de çok beğenildiğini hatırlatan Ziya, 1990’larda yapılan ilk binanın başarılı hizmetleriyle birçok Kıbrıslının buluşma noktası olduğunu anımsatarak, kendilerinin çok daha iyisini yapmayı planladıklarının altını çizdi.
Akdeniz renkleriyle süslenmiş mekan...
Santoria’nın ilk yapıldığı yıllarda da etrafındaki doğayı bozmadan, doğayı koruyarak inşa edildiğini belirten Zeki Ziya, yeniden yaptıkları tatil köyünde bungalowların ağaçların yerine göre, ağaçlara zarar vermeden inşa edildiğini ifade ediyor. İnşa sürecinde hiçbir ağacı kesmediklerini ve tamamen Kıbrıs mimarisi özelliklerine sadık kaldıklarını aktaran Ziya, Kıbrıs mimarisinde tarihsel olarak kullanılagelen mavi ve beyaz renklerle dekorasyonu tamamladıklarına dikkat çekti. Ziya, Akdeniz renklerinin ön plana çıktığı son derece beğenilen bir tatil beldesi yaratmanın mutluluğunu yaşadıklarını ve Santoria’nın yeşil doğasını bahçe peyzajında kullandıklarını rengarek çiçeklerle mükemmelleştireceklerini kaydetti.