Gastritim var, nasıl beslenmeliyim?

Gastriti mide mukozasının iltihaplanması şeklinde tanımlayabiliriz. Tedavi şekli, tüketilen besinlerle birebir ilişkilidir. 

Aşağıda gastriti olan bireyler için genel öneriler yer almaktadır. Ancak benim yapmış olduğum bu önerilere siz gastritli bireyler de bireysel eklemeler yapmalısınız. Çünkü gastriti olan bireylerin dolaylı yoldan diyetisyeni aslında kendileridir. Bazı yiyecekler gastritli bireylerde ciddi rahatsızlıklara yol açabiliyorken, bazı kişilerde rahatlama sağlayabilmektedir. Örneğin süt bazı kişilerde, midedeki asit salgısını arttırarak rahatsızlıklara yol açabiliyorken, bazı kişilerde geçici olarak mideyi yatıştırmakta ve ciddi rahatlama sağlamaktadır. Dolayısıyla bu kişiler hangi besinlerin kendilerini rahatlattığını, hangi besinlerin rahatsız ettiğini az miktarda deneyerek öğrenmelidirler.

Genel Öneriler: 

 Aç kalmayınız.

 Yiyeceklerinizi azar azar, sık sık ve iyice çiğneyerek tüketiniz. 

 Çok sıcak ve çok soğuk yiyeceklerden kaçınınız.

 Kızartılmış yiyecekler, sosis, salam, sucuk ve pastırmadan uzak durunuz. 

 Yiyeceklerinize sirke, baharat, salça, ketçap, hardal vb. eklemeyiniz. 

 Turşu, kuruyemiş, hindistan cevizi, zeytin, sarımsak ve limon tuzundan uzak durunuz. 

 Kahve, koyu çay, neskafe, kakao, sütlü kahve, limonata, alkollü içecekler ve asitli içeceklerden uzak durunuz. 

 Kepekli undan yapılmış ekmekler, çeşnili kraker ve bisküvilerden kaçınınız.

 Günlük yoğurtları tercih ediniz. 

 Ekşi olmayan tüm meyve suları, olgun muz, kabuğu soyulmuş elma, kayısı, kiraz, şeftali ve üzüm dışındaki meyveleri tüketmeyiniz. Tüketilmemesi gereken meyvelere kuru meyveler de dahildir. Tüketeceğiniz meyvelerin kabuklarını muhakkak soyunuz. 

 Tahın, pekmez ve çikolatan uzak durunuz. 

 Kurubaklagillerden ve bulgurdan uzak durunuz. 

 Hazır çorbalardan uzak durunuz. Tarhana çorba, mercimek çorba, domates çorba, işkembe çorba vb. tüketmeyiniz. 

 Çiğ sebze tüketmeyiniz. İyi pişirilmiş havuç, ıspanak, taze fasulye, pancar, bezelye, kabak, semizotu, pazı, ebegümeci, patates, bamya, domates ve taze böğrülce dışındaki sebzeleri tüketmeyiniz. 

 Sigaradan uzak durunuz.