Ayrelli sezonu açıldı

Çağrı PEKÖZ Yağmurların çeşitli bölgelere düşmesi ile ülkemizde sevilerek tüketilen ayrelliler sürgün vermeye başladı. Dünyada iyi bir besin kaynağı olarak bilinen ve su artıcı özelliğinden dolayı sporcu diyetlerinin vazgeçilmezi olan ayrelli, Kıbrıs mutfağının da olmazsa olmazları arasında. Bölgelere göre tariflerde farklılık göstermesine rağmen genelde yumurta ve patates ile tüketilen ayrelli, A, B1, B2, C vitamini, yağ, çeşitli minareler ve protein gibi zengin bir içeriğe sahip olduğu için dünyada her geçen gün rağbeti artan sebzeler arasında.