Tarım ve Doğal Kaynaklar Bakanlığı, dün gece saatlerinde resmi web sitesinden çiğ süt fiyatları ile arpa fiyatına zam yapıldığını açıkladı. Bakanlık açıklamasında ‘son dönemde döviz kurlarında yaşanan artışla birlikte üretim girdilerinin artmasına bağlı olarak, üreticiden alınan çiğ süt fiyatlarına ve imalatçıya satış fiyatlarına, Süt Endüstrisi Kurumu Yönetim Kurulu tarafından 1 Eylül 2018 tarihinden itibaren geçerli olmak üzere artış yapıldığını’ duyurdu.  3 Eylül Pazartesi tarihinden itibaren arpanın kilosunun da 1, 79 liradan satılacağı belirtildi. 
Yeni çiğ süt fiyatları
Süte 1 buçuk ile 2 lira arsında yapılan artış ile sütün litre başı yeni fiyatları şöyle oldu:
İnek sütü soğuk fiyatı 1, 61 liradan 2, 60 liraya, inek soğutulmuş sütün fiyatı 1, 54 liradan 2, 50 liraya, açık inek süt 1,47 liradan 2,45 liraya, keçi sütü soğuk ürünün fiyatı 3,34 liradan 5,13 liraya, soğutulmuş keçi sütü 3, 13 liradan 4, 93 liraya, açık keçi sütü 3, 01 liradan 4,73 liraya, koyun sütü soğuk 3,34 liradan 5,13 liraya, koyun sürü soğutulmuş 3,13 liradan 4,93 liraya ve açık koyun sütü 2,15 liradan 3,53 liraya yükseldi.