banner493

“Rahat uyu şefim”

Merit Lefkoşa Hotel’in 10 ay önce vefat eden Mutfak Şefi Yılmaz Şen’in öğrencileri, hem ustalarını özlemle andı hem de ondan öğrendikleri yemekleri yaptı

“Rahat uyu şefim”
banner432
Erülkü Süpermarket'te dün düzenlenen Gurme Mutfağı'nda gerçekleşen etkinlikte, Merit Lefkoşa Hotel Mutfağının genç şefleri Selcan Biryılmaz, Ali Damdelen, Kemal Ferit, Mustafa Dermay’ı ağırlandı.
Genç Şefler lezzetli yemek sunumları gerçekleştirirken "Yılmaz Ustamızın bizlere bıraktığı miras;  kendisinin engin deneyimleri, eşi bulunmaz kişiliği, tarifsiz hoşgörüsü ve insan sevgisidir. Şefimiz aşçılık sanatını, Türk Mutfağı'nın tanıtılmasını ve globalleşmesini kendine görev edinen, bizlerin gelişmesi ve gelecekte birer profesyonel şef olabilmesi için tecrübe ve bilginin paylaşılmasında öncülük etmiş bir insandı. Bizler onun sanatının eserleriyiz. Gün geçtikçe ve kendimizi geliştirdikçe daha da iyi başarılara imza atacağız. Gözün arkada kalmasın, rahat uyu şefim…" sözleriyle de kendilerine mesleğin inceliklerini öğreten Yılmaz Şen ustalarını özlem dolu sözlerle andılar.

Genç şeflere, Gürses’ten övgü
Merit Lefkoşa Hotel Genel Müdürü Mine Gürses’te bu gibi etkinliklere her zaman destek verdiklerini, genç yeteneklerden gelen talepleri memnuniyetle onayladıklarını belirterek, “Kuzey Kıbrıs’ın bağrından yetişmiş bu çok genç şeflerimize bu etkinliğe katılarak Merit Lefkoşa Hotel’i tanıttıkları ve çok değerli ustamız rahmetli Yılmaz Şen’e ithaf etttikleri için  çok teşekkür ediyor, çalışmalarında başarılar diliyorum.  Ayrıca Gurme Mutfağına da, düzenlemiş oldukları bu etkinlikte bizlere de yer verdikleri için teşekkür ederim” dedi.

Güncelleme Tarihi: 14 Ağustos 2014, 09:07
banner512
YORUM EKLE
YORUMLAR
Hasan Nuri
Hasan Nuri - 5 ay Önce

Sayın Turkish Power Bey Efendi hiç sevmediğiniz İngiltere’yi cebinizdeki istemediğiniz İngiliz Sterlinlerini bir yardım kuruluşuna vermekle büyük bir yardım yapmış olur ve milli duygularınız rahatlatırsınız,

Turkish power
Turkish power - 5 ay Önce

Londraya gitmişken hindistanin bağımsızlığı tanınırken yer gök müslüman kesmirin niye pakistan yerine hindistana verilip keşmir sorununa neden olunup müslümanların hindu mezalimine ugratilip kan kusturuldugunu ingiliz sahiplerinize sorunuz ha ha ha

Turkish power
Turkish power - 5 ay Önce

Prenses dianayi katleden muhteşem ingiliz asilzadeleri ha ha ha londradan cocuk istismarı için taylanda günde kaç uçak kalkıyor Hasan beyfendi

banner502
SIRADAKİ HABER

banner464

banner459

banner468

banner460