Restorancılar Birliği (RES-BİR), et fiyatlarının kabul edilemez seviyeye çıktığını bildirdi.  Birlik, dana ve kuzu etinde taze karkas ithalatına izin verilmesini talep etti.
RES-BİR, dana ve kuzu karkas ithalatına izin verilmemesi halinde eyleme gidecekleri uyarısı yaptı.
RES-BİR'den yapılan yazılı açıklamada, et fiyatlarının kabul edilemez seviyeye çıktığı, bunun neticesin-de de bazı işletmelerin batma noktasına geldiği, alışverişin Güney Kıbrıs’a kaymakta olduğu ifade edil-di. Türk lirasının değer kaybetmesiyle birlikte et, enerji, kira, işçilik ve temel sarf giderlerinin sürekli arttığına işaret edilen açıklamada, "Restoranlar olarak Güney Kıbrıs ile fiyat bazında rekabet edemez hale gelmiş bulunuyoruz. Bunun doğal sonucu olarak halk, özellikle et ihtiyacını Güney Kıbrıs’tan kar-şılamaya başlamış, bu durum ülke ekonomisi açısından ciddi bir kan kaybına dönüşmüştür." denildi.
Sürdürülebilir çözüm üretebilmek için tüm paydaşların bir araya gelmesi gerektiği kaydedilen açıkla-mada, "Dana ve kuzu etinde taze karkas ithalatının, üreticiyi de koruyacak şekilde ve tüm paydaşların içinde yer alacağı şeffaf bir platform üzerinden, gecikmeksizin hayata geçirilmesini talep ediyoruz." denildi.
RES-BİR, taleplerinin karşılanmaması olasılığına karşı eylem planı hazırladıklarını, eylem planlarına res-toranlar yanında ekonomik örgütler, kasaplar, tedarikçiler ve salhanelerin de dahil olduğunu belirtti.